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第338章 奶茶店和麻辣烫店[2/3页]

　　题都没有。

　　就把钱当着众人的面，亲自数了一遍，这才给房主，房主又数了一次，确定没有任何问题，才签署了房屋转让合同。

　　不过在签署房产证的时候，又遇到了麻烦。

　　张家人觉得房子不是自己花钱买的，死活不肯签房产证。

　　孩子，外婆知道你是好心，想把房子给我们住，可是这房子好几万啊，得挣多少年啊？还是写你自己的名字吧。张老太在家里面的时候，就和家人商量过，房产证这一些东西，不会签自己的名字。

　　房子是你们在住，不写你们能写谁的呀？周君怡倒是觉得，必须得签上他们的名字才行。

　　不行，这房子我们一分钱没花，相当于白得，我们白住在这里，名字必须写你的。张老太态度强硬，又很坚定。

　　妈，这我怎么办？周君怡有些束手无策，只能求助陆雅芝了。

　　外婆也跟妈说过这事儿，我也同意的，毕竟房子是你们买的，说什么我们也不能签这个字，全都写你的就行了。陆雅芝和张老太态度是一样的。

　　再加上原本就这么一个孩子，就算是写了他们的，说难听点，百年以后，以后也都是留给周君怡的，还不如一早就写她的。

　　和沈之初面面相觑，周君怡显得有些为难。

　　不过最后，还是听了张家人的话，在房产证上写上了自己的名字。

　　房子买好以后，两个店铺的装修，也正好竣工了。

　　装修风格一如既往，是按照周君怡的想法来，都是她参考了很多比较火的方案以后，亲自选的装修风格。

　　虽然装修完毕后，奶茶店的配方她也是煞费苦心。

　　在网上找到的配方倒是没有什么问题，就是配方五花八门，有些太甜，有些太淡，不一定适合。大众的口味。

　　她先是在空间里面，买了好多家的原料，一家家的尝试，尽量调配出最适合大众口味的饮料，经历了几次失败，最后一次，才做出她最满意的一份原料配方。

　　只要最基础的奶茶做出来，那口味就不用太担心了，只需要按照客人的要求做，准备一些珍珠，椰果，布丁以及各种口味的奶茶粉就可以了。

　　第一家奶茶店，周君怡在空间里面练习好了配方，在淘宝上买了原料，直接快递送到店铺里面。

　　接下来的麻辣烫也一样，都是在网络上买了配料，参考了好几个配方，直到做出最满意的一款，才停手。

　　至此，奶茶和麻辣烫的秘方，周君怡也靠着自己研究出来了。

　　周末，距离新店开张，还剩下不到两个星期的时间，周君怡叫来大舅和大舅妈和她的表哥表姐们。

　　大舅，这个奶茶店就得麻烦你们家负责啦，我忙不过来了。周君怡把人喊到家里，笑着说话的同时，也是直接开门见山的。

　　我们都知道你忙，不麻烦！张大志倒是觉得自己可以胜任，毕竟可以挣更多的钱。

　　明珠这孩子，长得真俊啊！舅妈抱着小孩，和张大志互相看了一眼，赞许的点头。

　　小孩嘛，长得都一样。

　　那一会我把这个秘方交给你们，店的装修我已经找人在做了，现在我也走不开，到时候全靠舅舅舅妈了！

　　听到他们夸自己的孩子，周君怡内心高兴，也把该布置的事儿，交代给他们。

　　放心，就交给我们吧！张大志也很期待自己做个店长。

　　虽然店是周君怡开的，但是周君怡也说了，主要负责还是他，这辈子还从来没有做过店长，张大志自然是高兴坏了。

　　随后，周君怡把自己准备的奶茶配方，以及口味的调配方法，一一教授给张大志他们，由于一天的时间根本不够，她足足教了两天。

　　主要是张家的人不怎么识字，只有最小的两个表弟读书还行，其他人都是文盲，所以周君怡要把配方说到他们背下来才行。

　　直到他们把配方完全学会以后，周君怡还把记账这件事儿，告诉了他们。

　　大舅，这个店要经营下去，账簿可不能马虎，我要教表哥和表姐他们简单的做账本，你们看，行吗？周君怡想着，既然店已经交给他们，那做账的事情，也要一并交下去才行。

　　行啊，反正我们也不认得字，你就教他们。张大志觉得，学会记账是一件很难的事，轻易不会有人教，所以她巴不得孩子可以多学一些。

　　行，那就下星期，和小舅家的表哥表姐一起来家里。周君怡想着，反正都要教，不如一次性交完。

　　处理好了奶茶店，周君怡又叫来小舅和她的小舅妈。

　　舅舅，舅妈，奶茶店已经交给大舅他们了，还有一个麻辣烫的店，就要麻烦你们家了。周君怡把他们叫到家里来，就是为了商量这件事。

　　大哥也给我们说过了，我们巴不得呢！张大勇咧着嘴笑，自己做店长，他当然也是愿意的。

　　那就行，工资这些和大舅一样，看营业额给你们发工资，你们也接受吗？周君怡觉得死工资不能激发他们的斗志，不如给分红。

　　行啊，多劳多得嘛！直接分红，张大勇能得到的会更多，这样一来，也是充满了干劲。

　　那就好，配料每个星期会有人送到店里，方法我一会儿直接教给你们。周君怡在家里准备了部分材料，就是为了教他。欞魊尛裞

　　毕竟孩子太小，她不能常常在外面，所以尽量都是在家里面办公，不过开业所需要的原材料，已经到了店里，只等着开张了。

　　麻辣烫还算简单，周君怡只带着他们简单的放调料，交代各种菜品洗干净备好，最后直接煮就可以了。

　　这样速度很快，方法也简单，容易上手，张大志两口子很快就学会了。

　　最后也是和张大志家一样，叫表哥和表姐下周再来，正好一起培训。

　　培训了一个多星期，简单的记账，部分进货，他们都学会了。

　　随着明珠的长大，店

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