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第318章 土豆粉条[2/3页]

　　“都憋着不说是吧？”

　　“嘿嘿嘿——”

　　叶子川在木塞上面抹了一点棕榈油，活动起来顿时顺滑了许多。

　　“润滑油的正确用法。”

　　“涨姿势了。”

　　“主播很熟练啊，看来没少用过。”

　　“这让我有点怀疑主播的取向了。”

　　“主播不会是走后门的吧？”

　　“你们真辣眼睛(*/ω＼*)”

　　“这才是我爱看的。”

　　“打住！再说主播的直播间要被封了。”

　　“字字不开车，字字不离车。”

　　对于这些弹幕，叶子川已经习以为常了。

　　弹幕都是人才。

　　工具做好之后，接下来就是做面团了。

　　得试试这个工具好不好用。

　　首先就是将挖出来的土豆清洗干净，然后将其碾碎，如果有擦子的话，擦碎更好。

　　将土豆彻底碾碎之后，叶子川将其放进了一个陶盆里面，然后加入清水，开始用力揉捏。

　　这样可以让土豆里面的淀粉充分的挤压出来。

　　揉捏了十几分钟，清水已经变成了牛奶一样的颜色。

　　感觉差不多了，叶子川将里面的水都倒进了另一个罐子里面。

　　然后将罐子静置，让淀粉慢慢沉淀。

　　沉淀好了之后，就可以倒出上面的废水。

　　将下面的淀粉放在太阳晾晒，晒干之后就是土豆淀粉了。

　　这是用来制作粉条的原料。

　　得到淀粉的时候，已经是几个小时后的事情了。

　　太阳还没下山，叶子川不急着做晚饭，继续研究自己的粉条。

　　其他的东西他同样都备好了。

　　先在陶盆里面放一点淀粉，然后在里面加入少许冷水，一直搅拌，直到变得又稠又糊没有颗粒。

　　紧接着，在里面倒准备好的沸水。m.biqiku.net

　　一边倒，一边搅拌，要顺着一个方向。

　　搅到能拉丝的那种，吃起来会更加劲道。

　　然后在里面加入土豆淀粉，还有鸡蛋清，继续开始搅拌。

　　这个过程中最重要的就是不能有颗粒感，一定要搅拌的粘稠又均匀。

　　最后就会变成跟面团一样的东西。

　　得到面团之后，这时候就需要工具了。

　　叶子川将工具拿起来，在里面放

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