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第一千二百八十四章沙漠美食[2/3页]

  收集了不少能吃的食材,有灵兽肉,也有各种灵果、灵植。しΙиgㄚuΤXΤ.ΠěT

  说到沙漠,齐修首先想到的是撒哈拉沙漠,而说起撒哈拉沙漠,齐修又能想到不少美食,比如,位于撒哈拉沙漠西部的西撒哈拉地区,里面较常见的美食特点几乎都与炙烤有关,像是烤羊,烤全羊、烤驼峰、烤鱼等,都是西撒哈拉十分常见的美食。

  其中,喝薄荷茶是撒哈拉地区的古老传统,民间还流传着一个富有人生哲理的谚语:“爱情如蜜一样甜美,生活如薄荷一样苦涩,死亡如荒漠一样无情。”这些,也就成了用三杯薄荷茶待客的传统之由来。

  还有撒哈拉沙漠东北方的埃及美食特点,开罗传统名菜哈妈妈,也就是烤鸽子。先把小麦、大米、香料甚至还有碎羊肝塞在鸽子的体内,再用炭火烧烤,连肉带骨一起吃,肥瘦适宜,酥脆美味,深受埃及人的喜爱。

  还有另外一种烹饪法,就是把鸽子的肉和洋葱、番茄以及米、麦一起放在陶罐里作成炖菜。

  考谢利是埃及的特色美食,用米饭和空心粉制成的,吃的时候可以根据个人口味加入适量由醋和辣酱制成的调料,还可以放一些炸圆葱和豌豆等。

  电烤羊肉是埃及人招待客人餐桌的上等佳肴,做的时候把外层烤熟的羊肉用锋快的长刀一片一片地削下,放在盘子里,再在另一个盘子里盛放带有切口的小圆饼,把羊肉塞入饼中,再把适量切碎的洋葱、西红柿等放在饼里,撒上调料,就成为美味的肉夹饼了。

  酥嫩全羊,也是埃及的著名美食,用香料把宰杀洗净的小羊羔全身涂抹一遍,放在调料中浸渍,把大米、松子、杏仁等塞满羊肚,然后放进大烤箱内烤几个小时,熟了就取出整只羊,让羊趴卧在大盘的中央,再把肚内的米饭和果仁掏出来,放在四周,四溢的芳香,脆嫩的羊肉,令人涎水欲滴。

  还有其他很多,但其他的齐修

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