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第一百三十三章 番茄酱汁 酸梅汤汁[1/3页]

　　李凌把薯条一根根地放入了油锅里炸，薯条表面不多时便争先恐后地变得金黄金黄的。

　　李凌一边炸着，一边想着这全家桶还缺哪几样东西，他在脑子里过了过，发现把最重要的番茄酱给忘了！ιΙйＧyuτΧＴ.Йet

　　想的太入神，再一看锅里，薯条已经炸至金黄了，李凌急忙把薯条都捞了出来，又把另一部分继续倒了进去。

　　薯条不需要炸得太过火，因为需要二次复炸，才能激发出薯条香脆又丰富的口感。

　　把薯条都炸好放到一个盆子里之后，李凌便着手准备制作番茄酱。

　　李凌把前几天刚摘地新鲜番茄拿了出来。

　　首先，番茄需要洗净，然后扔到锅里煮得半熟。

　　李凌煮了一大锅沸腾的水，手脚利落地把几个成色上好的番茄都扔了进去，约莫喝一杯水的时间过后，番茄肉眼可见的软了起来，李凌把煮熟的番茄捞出来，放进了准备好的凉水盆子里。

　　静置了片刻之后，李凌又把番茄的表皮轻轻地剥去，之后，再把番茄长梗的地方青肉挖去，避免制作出来的番茄酱发苦。

　　本来，下一个步骤应该得把这些番茄都拿到搅拌机里搅碎，而古代哪里有这种东西。

　　但是，番茄酱的制作又要求番茄要搅得很碎，手动地捣碎一般没有那种效果。

　　一般人不能，这不是有祖凉这个不一般的人吗，李凌眼睛“叮”地以下发亮。

　　“祖凉！”李凌向前厅里正在喝茶的祖凉大声地喊到。

　　祖凉以为出了什么事，急匆匆地跑了过来。

　　“怎么了！”他焦急地问。

　　“十万火急，快，帮我把这些番茄都捣烂捣碎，要捣得连番茄样都看不出来！”

　　李凌迅速地说。

　　“就是要像……米糊的形状那样，明白吗！”

　　担心祖凉听不明白，李凌又细细的说了一遍。

　　祖凉没想到李凌又开始指使起他做事来了，一脸无奈：“不要那么火急火燎的，时候还早呢。”

　　“哎呀，你不懂，番茄

第一百三十三章 番茄酱汁 酸梅汤汁[1/3页]

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